Avcı Böreği Yapılışı
AVCI BÖREĞİ tarifi için Malzemeler :
# 1 fincan sıvıyağ
# 2 adet soğan
# 1 küçük domates rendesi
# 250-300 gram kıyma
# Karabiber
# Galeta unu
# tuz
# Yufka
# Yumurta
AVCI BÖREĞİyemeğinin hazırlanışı:
1 fincan sıvıyağda 2 tane soğanı kavurun. İçine kıyma, tuz, karabiber ve domates rendesini ekleyin, kavurun ve soğumaya bırakın. 2 yufkayı üstüste koyup su ve yağ karışımı olan sosu yufkaya yayın. 8 eşit parçaya bölün, içine harcı koyun ve sarın. Börekleri önce yumurtaya, sonra galeta ununa batırın ve yağda kızartın.

